Cafe Restaurant Inti

焙煎へのこだわり

自家焙煎機で焙煎したコーヒー豆の販売

インティでは自家焙煎機「DISCOVERY」でメニューの珈琲豆を焙煎した計量販売を行っております。
ぜひご自宅でも香り高いコーヒーをお楽しみください。

販売一例

  • インティブレンド(マイルド or ストロング) 100g/600円(税込)
  • ブラジルフェレーロ 100g/550円(税込)
  • グアテマラ インヘルト ウーノ 100g/750円(税込) 
  • モカマタリ バニーマタル 100g/800円(税込)
  • ブルーマウンテンブレンド 100g/1,100円(税込)
  • ブルーマウンテン 100g/2,600円(税込) 

インティ厳選コーヒー品種の特徴

スペシャルティコーヒーストレート
  • ブラジル フェレーロ ブルボン
    すっきりとした口あたりで、ブルボン種 アマレ(黄色の実)特有の強い甘み、やわらかなコクがほどよく後口に広がります。
  • モカマタリ バニーマタル
    野性味豊かな甘くフルーティな香りと酸味が特長で、個性的なモカフレーバーと程良いコクが広がる後味です。
  • グアテマラ インヘルト ウーノ
    完熟したチェリーだけを収穫し、美しい湧き水で処理された豆が持つ深いコクと、上品でなめらかな酸味にブルボン種特有の強い甘みが加わり、 香り高いワインのような味わいが後口に広がります。
  • ブルーマウンテン
    豊かな香り、まろやかなコク、甘味のある ソフトで上品な酸味。
    全てにバランスのとれたまろやかな味わいです。
スペシャルティコーヒーブレンド
  • インティブレンド マイルド
    程良い酸味と爽やかな柑橘類のような風味。
  • インティブレンド ストロング
    チョコレートのような濃厚な風味と苦味。
  • ブルーマウンテンブレンド
    香り、味、コクにバランスのとれた上質なブルーマウンテンを贅沢に配合して、インティマイルドの程良い酸味と爽やかな柑橘類のような風味とをベストミックスに仕上げました。

アウトドアで焙煎なら焙烙を使って・・・・

煎れたて、挽きたて、淹れたての香り高いコーヒーの楽しみ方をご紹介します。
焙烙はIntiの店頭にも置いてありますので、ご関心ございましたらぜひお声掛けください!
(使用している焙烙は日の出窯製です)

※焙烙(ほうろく)は”くき茶”から”ほうじ茶”に焙煎するもの。焙煎によるアロマ効果が得られます。